2006年12月27日（水） 行ってきました〜！ 現在の体重 95.2kg

もう、今年も終わりですね！！ そして、研究室だよりも今年最後になります。 皆さんの１年は、いかがだったでしょうか？ 私の１年は、抗加齢指導士の試験に向けて、猛勉強の年でした・・・ そして５月に受験し、この度『日本抗加齢医学会指導士の認定証』が 私の手元に無事届きました〜♪ 実物は、来年皆さんにお見せしますので、乞うご期待を！ さて、10月末から掲げております私のＱＯＬ向上の目標、 「現体重より10ｋｇ減量すること！」。 残念ながら、今年は600ｇ減・・・と目標には程遠く、 私のＱＯＬは下がる一方・・・ そこで、気持ちを切り替えるために、旅行に行ってきました！ 私のプロフィールを見られた方から、「城に行ってきました♪」と 写真やメールをいただき、有難くもうらやましく、 今回は城さえなかったものの、風景がきれいな所に行きたいと思い、 冬の北海道を選びました。 が、あまりの寒さと雪にびっくり？！ 心地よい寒さは初日だけ。 ２日目からは、雪はハンパなく降り続き、冬の北海道を甘くみてました・・・ 証拠写真です！！ ですが、朝から晩まで歩きながら、北海道の街並みを楽しみました。 一番印象に残ったのは、大通公園の夜景です。 冬景色の中のイルミネーションが、本当に綺麗でした。 たった３日間の短い旅行でしたが、 いつもと違う言葉や空気に触れ、 本当に心からリフレッシュできました。 もう一つ、嬉しかったこと。 それは、北海道といえば冬の幸！ それはもう、美味しい食材を毎日堪能しまくりましたので、 明日から摂生の毎日だぁーーと思っておりましたが、 家に帰り着き、恐怖の体重計に乗ってまたまたビックリ？！ なんと、400ｇ減ってるじゃないですか！！ やっぱり、旅行中歩いたことが功を奏したのでしょうか(＾＾ 嬉しかったです♪ もうすぐお正月ですので、きっと私のことですから、 正月料理をたくさん食べてしまうかと・・・ いやいや、皆さんの中でも飲みや食いやで、 楽しく過ごされる方がいらっしゃると思います！ 米井先生、そんな私たちにいい正月の過ごし方、教えてください！！ それでは皆さん、よいお年を〜 米井教授からのコメント それでは、僕から提案する『正月の過ごし方』をお話します。 まず、「運動」について。 やはりお正月ですから、お正月の遊びをしてはいかがでしょうか。 例えば、凧揚げは、全身運動になります。 特に、腕にはいい運動になりますよ。 また、寒いので家にこもりきりになりがちだと思います。 そんな時は、初日の出を見に出掛けたり、初詣に行ったり、 思い切って、箱根駅伝を現場で応援しに行ってしまうとか。 この時期は、各地でスポーツのイベントをしてますから、 「現地に出掛け、大きな声で応援する」。 これもりっぱな運動になります。

2006年12月21日（木） ♪初挑戦♪ 現在の体重 95.6kg

もうすぐクリスマスですね。 街中はすっかりにぎやかなのですが、僕の気持ちは・・・ なかなか体重が思うように減らないのです。 少し気持ちが落ち込み気味だったのですが、そんな僕に、 知り合いの会社の方があるものを紹介してくださいました！！ 『肥満遺伝子分析キット』 皆さんはご存知でしたか？ ちなみにこれが そのキットです。 自分の爪を切って分析センターへ送るだけで、 自分が肥満遺伝子を持っているのかいないのかを、調べてくれるんです。 「遺伝子」・・・と聞いてもなんだか分かりにくいですよね。 ヒトは、親から子へと遺伝子が受け継がれます。 私が肥満気味なのは、肥満遺伝子によるものなのか、 生活習慣によるものなのか・・・と、うだうだ考えてみたり。 「頭の中でぐるぐる考えるより、遺伝子を調べてしまえ！！」と思い立ち、 決意しました！ こちらがキットの中身です。 爪切りまで入ってました！ 自分の爪を投函して、分析結果が分かるまでに ２０日程、掛かります。 この結果は、分かり次第、またまた皆様に公表します！ う〜む、私は肥満遺伝子を持っているのか・・・ 気になります・・・ 早く結果が知りたいです〜

2006年12月18日（月） カリスマ管理栄養士登場！！ 現在の体重 95.6kg

研究室だよりがちょっとご無沙汰してしまい、 毎回見てくださっている皆様、申し訳ありません！ さてさて、今日のお昼は、大好きなお肉は我慢して、 お魚のお弁当を食べました。 今日の昼食は、「ほっけの塩焼き弁当」です。 魚の脂肪は、コレステロールを下げる働きがあります。 ですから、動脈硬化の予防に役立ちます。 逆に、肉の脂肪は肥満の敵、コレステロールを作りやすいです。 でも、全てが悪いわけではないですよ。 例えば、豚肉にはビタミンB1が多く、タンパク質も豊富なんです！ お肉が大好きだからって、かばってるわけじゃないですよ〜 でも、お肉と違って、時間が経つとお腹が減りやすく・・・ 夕方過ぎると、ついついお菓子に手が伸びてしまったり・・・ そこで、いつも満ぷく感を求める私に、 新たに『愛の手』を差し伸べてくださった先生が！！！ 今回は、アンチエイジングの管理栄養士として注目されている 中沢るみ先生より、コメントいただいちゃいました！ 中沢先生は、今話題のニンテンドーDSの献立ソフトの監修など、 幅広く活動されている先生なんです！！ 中沢るみ先生からのコメント 満ぷく感を得るために、たくさんの量をばか食いしてしまったり・・・ なんて経験されている方、多いと思います。 今回は、『同じカロリーで満ぷく感を得られる食べ方』を紹介します。 それには、食べる順番が大きく関係していますよ。 一番最初に食べる物は、「汁物」です。 特に熱くて、具だくさんなのがBESTです！ 香りを楽しむために、一味唐辛子などを振り掛けるのもおすすめです。 次に、「野菜」。 そして、「メイン」。 でも、一番大事なことは、『楽しみながら食べること』。 無理をしても、我慢しても、自分のカラダは変わりません。 食べる時の環境なども、ぜひ考えて食べてみてください。

2006年12月08日（金） 『美食のあとは粗食！』 現在の体重 96.0kg

もう今年も終わりに近づいてますね。 この時期はやっぱり、忘年会や打ち上げ、クリスマスパーティーなど、 楽しいイベントが盛りだくさんになりますよね♪ そして私が、一年で最も肥えてしまう時期でもあるんです・・・ 「減量中」という理由だけで、お断りするのも気が引けますし、 何よりも自分自身が楽しみにしているので、ついつい参加してしまいます。 米井教授は、 「食べすぎや飲みすぎた時は、次の日が大切。 『美食の後は粗食』です！ 次の日は、食事量を調整したり体に優しい物を食べるようにする。」 と常々おっしゃってます。 参加した次の日は楽しんだ分、摂生に努めます！！ 家の近所でパチリ☆ イルミネーションがキレイな時期ですね♪

2006年12月05日（火） 『トトロ腹』に変化が・・・！？ 現在の体重 96.0kg

研究室だよりをはじめて、早１ヶ月が過ぎました！ あっという間ですね。 体重の変化はなかなか見られませんが、 実は、少し変わったところがあります！ 皆さんもご存じの通り、 私のチャームポイントの『トトロ腹』に変化が・・・！？ 以前はお腹がポコッと出ていて、 力を入れても凹ませることが困難な状態でした。 し・しかし、毎日続けた腹筋運動のおかげか、お腹に力が入り、 姿勢も良くなった気がします。 そうそう、ベルトの穴も1つ縮まったんです！ 筋肉がついてきたのかも（笑）、やっぱり続けるべきですね！ そんな自分にご褒美と・・・ 今日の昼食は、「手作りハンバーグ弁当」を食べちゃいました！！